Un plan alimentar personalizat în funcție de preferințe este mai ușor de urmat, acest lucru fiind foarte important pentru atingerea obiectivelor.

În funcție de obiectiv, se poate stabili un plan alimentar pentru scădere în greutate, creștere în greutate, creșterea masei musculare pentru sportivi, terapia nutrițională a diverselor patologii, cum ar fi diabetul zaharat, însă, indiferent de obiectivul urmărit, trebuiesc luate în considerare și eventuale alergii și intoleranțe alimentare.